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专家教你如何吃盐抗高血压:ag体育官网
时间:2021-05-07 来源:ag体育下载 浏览量 80887 次
本文摘要:盐被世界认为是健康的秘密刺客。

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盐被世界认为是健康的秘密刺客。饮食轻盐是高血压的祸首,与脑中风、心脏病、肾功能中风有关。

昨天,世界高血压联盟秘书长阿伦博士被邀请到杭州,在开展社区高血压预防学术交流时,高血压患者按计划服药,除了吃低胆固醇食物外,在日常生活中还要特别注意限盐。每人每天盐的摄取量不得超过6克。相当于半啤酒瓶垫的量安心脑血管预防研究中心唐新华副主任,浙江省目前约有1000万高血压患者。

2003年,根据调查报告,我省15岁以上高血压发病率超过18.6%。盐和烟、酒、超负荷一样,出现了高血压的高危因素之一。一个人每天摄取的盐量达到10克,患高血压的危险性相当大。健康的成年人每天生理需求的盐量为5克,所以食用的盐量不能达到6克,尤其是高血压患者。

我们每天摄取的盐有两部分,一部分是每天不吃的食物,自己含有2~3克钠盐,另一部分是调味用盐,这部分不得控制在5克以下。浙江医院名誉院长、着名心血管专家金宏义教授表示,世界卫生组织建议每人每天摄入6克以上的盐(啤酒瓶垫的盐约为4克)。

在日常生活中,在一定程度上喂食低盐食品,血压不会上升,血压不会上升,通过5000多人的调查,其中盐脆弱者约为30%,高血压患者约为60%。这些脆弱者的日常摄取盐量比正常人低得多,但他有遗传性肾排钠障碍,容易再次发生钠滞留,高血压再次发生。

不吃腐乳咸菜,喝蔬菜汤,烧蔬菜敲味精等日常生活习惯,盐大唐新华副主任在北方,气候寒冷,蔬菜和水果少,平均每人每天盐的摄取量在14克以上的南方,盐的摄取量少,像浙江省一样,北方男性的高血压发生率低于南方。在日常生活中,哪些不道德的盐摄取量大?唐新华副主任谈到了一些细节。很多人早餐是稀饭、馒头特别的咸菜和腐乳,一张4厘米的腐乳大约含盐5克,一盘咸菜(榨菜等)含盐4克。

每天一片腐乳超过世卫组织规定的日食盐摄取标准(4~6克)。此外,许多人习惯在烹饪或烧汤时敲味精,而1克味精含盐0.5克。

许多蔬菜包括空心菜、豆芽、虾和紫菜中的钠盐。有些人讨厌喝蔬菜汤,但是蔬菜汤的盐含量最低,盐融化在汤里,所以不要喝蔬菜汤。

改变持久构成的饮食结构不是一朝一夕的事。如果发现自己有头晕、困惑、恶心、腹泻、呼吸、胸闷、心前区疼痛、视力模糊、四肢麻木等症状,就有高血压的危险,不能马上就诊。唐新华主任说。

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专家教我们如何在日常生活中控制盐菜煮9成放盐,保持口感,控制盐量的人工制作的食品含盐量多,平时提倡不要吃尽量少的新鲜蔬菜。用醋、芝麻酱、香料调味,可以改变大蒜、葱、胡椒等的味道。


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